Torta di carasau con pecorino, ricotta e carciofi
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Ravioli di ricotta e ortiche
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Fregula risottata al calamaretto
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Fregula con asparagi selvatici
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Polenta con salsiccia e pecorino
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Come preparare il prosciutto di maiale
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Panadas
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Lorighittas con vongole, carciofi spinosi e bottarga
Le lorighittas di Morgongiori con vongole, carciofi spinosi e bottarga sono una prelibatezza che conquisterà tutti gli ospiti al vostro tavolo. L’articolo Lorighittas con vongole, carciofi spinosi e bottarga sembra essere il primo su Ricette di Sardegna. www.ricettedisardegna.it
Gravellus al ragù bianco di bue rosso
Gravellus – 500 gr Carne di bue rosso battuta a coltello – 500 gr Carota – 1 Scalogno – 1 Pomodori Datterini – 5-6 Vino Rosso – q.b. Pepe Nero – q.b. Casizolu – 200 gr. Latte – Mezzo bicchiere Stampa la ricetta Gravellus al ragù bianco di bue rosso By Ricette di Sardegna 29…
Spaghetti con gamberi, pomodori e zucchine
Gli spaghetti con gamberi, pomodori e zucchine sono un primo piatto di mare perfetto per una cenetta estiva all’aria aperta. Spaghetti – 400 gr Gamberi – 20 Pomodorini – 15 Zucchine piccole – 3 Spicchio di aglio – 1 Cucchiai di olio extravergine d’oliva – 3-4 Vino bianco – 1/2 Poco peperoncino Sale – q.b.…