Carbonara di zucchine e guanciale sardo
La carbonara di zucchine e guanciale sardo è un primo molto sfizioso che esalta il sapore dei suoi ingredienti principali. Pennette – 500 gr Tuorlo d’uovo – 1 per persona Guanciale sardo – 80 gr Formaggio pecorino grattugiato – 80 gr Zucchine grattuggiate – 2 Cipolla – 1/2 Sale e pepe – q.b. Stampa la…