Olive a scabecciu

Incidete la drupa delle olive nel senso della lunghezza in tre punti, lasciatele sotto sale per due o tre giorni. Successivamente lavatele e scottatele in acqua bollente con l’aggiunta di aceto per circa tre minuti. Preparate un soffritto di aglio e prezzemolo e aggiungete le olive. Mescolate bene e spegnete il fuoco. Potete conservare le vostre olive in barattoli sterilizzati…

BABEL FILM FESTIVAL 2021, SPAZIO ALLE LINGUE MINORITARIE

BABEL FILM FESTIVAL 2021, SPAZIO ALLE LINGUE MINORITARIE Settimo anno per il Babel Film Festival, il primo concorso cinematografico internazionale destinato alle produzioni che danno spazio alle lingue minoritarie, promosso dalla Società Umanitaria – Cineteca Sarda di Cagliari, in collaborazione con la Fondazione Sardegna Film Commission e le associazioni Babel, Terra de Punt e Areavisuale.…